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Filetillo de Cerdo (0.9-1.1 kg)
Conocido como solomillo o filete de mignon es uno de los cortes mas tierno de la carne de cerdo con gran jugosidad y rico sabor. Se puede utilizar en la cocina de muchas maneras.
Conocido como solomillo o filete de mignon es uno de los cortes mas tierno de la carne de cerdo con gran jugosidad y rico sabor. Se puede utilizar en la cocina de muchas maneras.